El restaurante de Villa Pulejo fue diseñado para reflejar y realzar el espíritu siciliano de sabores una vez. En la temporada de verano, se requiere reserva, el restaurante se encuentra en el Parque de la Villa, donde se puede cenar con un panorama impresionante que abarca desde las esencias en el Parque, cítricos y ficus magnolia, observando el Estrecho de Messina con una vista privilegiada, cada momento, la naturaleza romántica de la Villa. En los meses de invierno, se requiere reserva, el restaurante presenta la magnificencia histórica de los interiores, el jardín italiano, las palmeras y las esencias sicilianas, que representan los elementos peculiares de Villa Pulejo .