Nuestra exclusiva cocina de matriz 100% siciliana, tambien resenada en 2025 por el periodico nacional «La Repubblica» como parte de la Guia denominada «Sicilia Paraiso del Gusto» dedicada a los sabores y los placeres, esta especializada en banquetes en el ambito de la organizacion de eventos de alto nivel. Cuando no hay eventos programados, el restaurante tambien esta abierto para los huespedes del hotel Villa Pulejo que deseen una cena para recordar.