La nostra esclusiva cucina di matrice 100% siciliana, segnalata nel 2025 anche dal quotidiano nazionale “La Repubblica”, nell’ambito della Guida denominata “Sicilia Paradiso del Gusto” dedicata ai sapori e ai piaceri, è specializzata in banchettistica nel campo dell’organizzazione di eventi di alto profilo. In aggiunta a ciò, in determinati periodi dell’anno, la cucina è aperta anche per i clienti dell’hotel che soggiornano a Villa Pulejo.