La nostra esclusiva cucina di matrice 100% siciliana, segnalata nel 2025 anche dal quotidiano nazionale “La Repubblica”, nell’ambito della Guida denominata “Sicilia Paradiso del Gusto” dedicata ai sapori e ai piaceri, è specializzata in banchettistica nel campo dell’organizzazione di eventi di alto profilo. Quando non ci sono eventi in programma, il ristorante è aperto anche per i clienti dell’hotel che soggiornano a Villa Pulejo e desiderano una cena da ricordare.